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{bc_job_count}个职位
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职位详情
及时保质保量完成各档口所需菜品清洗,把握急需菜品清洗的先后顺序,配合后厨和前厅完成各类餐用具的收捡和清洗工作。
1、对副厨师长负责,服从安排与调配;
2、了解各类绿叶菜、根茎菜品的摘洗、去皮流程;
3、对各类餐用具按流程清洗、消毒、保洁;
4、人员分配分工明确,责任到位,执行到位,熟悉高低峰时段的工作流程;
5、对本部门的用品用具、设施设备按规范操作,对所属区域的水电气、卫生及安全负责;
6、有良好的职业道德、敬业精神和协作精神;协调好同事之间的工作关系。
任职资格
1、初中及以上学历,身体健康;
2、具有良好的道德素质和职业素养,热爱本职工作,吃苦耐劳;
3、熟练掌握各种刀具、烹饪器材的使用和维护,了解各种食材;
4、着装整洁,注意个人卫生;
5、熟悉膳食制作工序;
6、有一定的相关工作经验者优先。
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简历曝光率扩大 18 倍,HR主动邀约
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